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Sabaté i Coca Mosset Brut Nature representa un paso más en el proceso de identificación de parcelas y variedades que ha guiado a Sabaté i Coca desde su origen. Este espumoso, ahora acogido a la denominación Corpinnat, proviene de unas parcelas determinadas de nombre El Mosset. Con predominio de Xarel·lo, el cupage es el tradicional, por tanto con el complemento de Macabeo y Parellada, Una crianza mínima de 48 meses caracterizan este cava. Elegante, estructurado y con un largo recorrido. Finura y extraordinaria elegancia, equilibrio afrutado y larga persistencia.