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Esta selección incluye cuatro vinos de dos pequeñas bodegas familiares de la Ribera del Duero, caracterizadas por limitar la producción de vino a la uva que cosechan de sus propios viñedos. Una de ellas es Manchón Mieres, situada en Pesquera de Duero, Valladolid, con 17 hectáreas de viñedo y fundada por Alberto y Carmen, un matemático y una veterinaria. La segunda es Bodegas y Viñedos Gallego Zapatero, ubicada en Anguix, provincia de Burgos, dirigida por dos hermanos, Bienvenido e Ignacio, quienes decidieron elaborar vino tras haber sido viticultores durante generaciones.
Los vinos, elaborados con la variedad típica de la región, la Tinta del País, representan a la perfección lo que se espera de un Ribera del Duero: consistencia, elegancia e intensidad.
De la primera bodega ofrecemos dos botellas de 47 PSQR 2021, un crianza con doce meses en roble francés y americano, de cuerpo medio y bien equilibrado entre madera y fruta. También una botella de 47 Manchón Mieres 2019, envejecido en barricas de roble francés de 225 litros durante veinte meses. Este vino, algo más potente que el anterior, presenta una mayor complejidad. Denso y elegante, resalta el grado de tostado medio de la madera, pero preserva la identidad de la variedad.
De la segunda bodega presentamos dos botellas de Yotuel 2021, un vino criado durante diez meses en roble francés y elaborado con uvas procedentes de cuatro parcelas, dos de ellas plantadas en vaso. Es un vino franco y fragante que no deja indiferente, con una producción limitada a 19.500 botellas. El otro vino es el Yotuel Selección 2019, elaborado con uvas de parcelas de menor rendimiento y criado en roble francés durante catorce meses. Producción limitada a 10.400 botellas.
