Grappa Trentina Moscato

Grappa obtenida a partir de orujo fresco y seleccionado de Moscato Giallo, una vid muy aromática cultivada en Trentino. El orujo muy fresco, despalillado y aún húmedo de mosto, se fermenta en recipientes especiales durante aproximadamente 8-10 días, luego se destila lentamente, para salvaguardar completamente los aromas primarios de la uva Moscato, con método al baño María en alambique de vapor discontinuo, típico del Trentino. La grappa se elabora con una graduación alcohólica de unos 70° y luego se deja reposar durante unos 8 meses. Para el embotellado se diluye con agua de manantial a 42° vol. Nuestro Moscato Grappa es un destilado con un aroma muy intenso y aromático que recuerda a la uva. origen, en el que se reconocen notas de pétalos de rosa, notas cítricas y de fruta madura. El aroma es elegante, intenso con retrogusto aromático agradable y persistente. La temperatura de servicio está entre 12°C y 14°C.