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Lagar do Marens es el vino que define la esencia de esta pequeña bodega de Ribeiro que sólo produce de los viñedos de 3,5 Ha. de su propiedad. El vino es una síntesis de sus variedades blancas y esta elaborado principalmente con treixadura y complementado con Lado 10%, Torrontés 10% conteniendo también pequeñas proporciones de Loureiro, Albariño y Godello. Fermentado en inox tiene un trabajo intenso sobre sus lías durante ocho meses. Un Ribeiro sencillamente sorprendente.