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Este Sancerre responde a las características esenciales de los vinos blancos de esta zona del Loire. Régis Jouan es un vigneron independiente que sólo elabora a partir de cosechas propias. Elaborado al 100% con Sauvignon Blanc, este es un vino algo sofisticado y de gran estilo. Fresco y con tonos cítricos, tiene un punto de minerildad que lo hace único Honora a su denominación.