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Cava TOP de la bodega Recaredo hecho con uvas de Xarel·lo de una única viña de 0,9 plantada en 1940 y que es conocida con el nombre de El Cerro de en Mota, propiedad de Recaredo, situada en el extremo norte occidental de Sant Sadurní d´Anoia. Este cava ha envejecido más de 120 meses en rima, obteniendo aromas cremosos de brioche, lácteos y de fruta muy madura. Es un cava de alta gama, adecuada para las mejores experiencias gastronómicas.
