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El Champagne Jean-Yves de Carlini Blanc de Noirs es un Grand Cru procedente de las viñas familiares calificadas como Grand Cru y situadas en las poblaciones de Verzenay, Verzy y Beaumont-sur-Vesle. Esta cuvée procede tan solo de uvas de Chardonnay. Bajo su color pálido con toques florales, este Blanc de Blancs destaca por su frescura. Producción limitada a menos de 1000 botellas.
