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Este vino es el proyecto de Javier Zacagnini, cofundador de Bodegas Aalto, conjuntamente con Ismael Gozalo, viticultor de tradición familiar en Segovia. El vino es un verdejo de viñas viejas fermentado en barricas de roble de primer, segundo y tercer año que destaca por su suavidad y elegante paladar y que sigue las pautas de calidad que han caracterizado siempre a su elaborador.