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La familia Groult ha producido su famoso Calvados en ´Clos de la Hurvanière \" situado en Saint-Cyr (Normandía) donde 27 Ha. de manzanos proveeen la materia prima para elaborar la sidra que será la base de este destilado que envejecerá en barricas de haya de distintos tamaños. Este Calvados contiene destilados de edad superior a los tres años.