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Pétalos es el vino de Alvaro Palacios en el Bierzo. El color ya deja entrever su nariz: profundamente aromática. Considerado un vino muy femenino, toda la fragancia de la fase olfativa desemboca en un paladar suave sin complejidad tánica y una cierta acidez. Fresco y afrutado, satisface a paladares poco sofisticados.