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The Steading es el corazón y el alma de Torbreck, el vino que ejemplifica su filosofía y creencias sobre como proteger y nutrir los antiguos recursos de la viña del Valle de Barossa. Elaborado con uvas de Garnacha, Shiraz y Mataró (GSM) de viñedos que sobrevivieron al brote mundial de filoxera de la década de 1880 y un siglo más tarde, al plan de arrancar las vides en Barossa Valley. Trasmite un fantástico equilibrio de acidez y sedosos taninos con vivos aromas de cereza, grosella y anís estrellado con un fondo de frutas rojas muy maduras. En el paladar, se aprecian grosellas con toques de regaliz, ciruela, oliva negra, tierra, pimienta blanca y especias. The Steading tiene un tremendo potencial para envejecer en bodega y deleitar a aquellos que sepan esperar.