Ojuel Supurao Tinto

Disponible

24,50 €

Impostos inclosos

Descripció

El Supurao de Rioja més que un vi és beure's una tradició, és etnografia. Dolç però amb el perfecte equilibri d'acidesa prové d'un procés laboriós on els raïms es conserven penjats durant l'hivern a l'alt de les cases, concentrant els sucs, supurant… Quan la pasificació està avançada i l'hivern arriba al final, el raïm panses són premsades obtenint un most molt dolç, que després d'una fermentació parcial al celler dóna lloc a un vi únic i singular, amb un sabor i aroma característics recuperats del passat. Producció de 2.900 ampolles

Fitxa Tècnica

Productor: Ojuel
Any collita: 2021
D.O.: Rioja
Classe: Vi dolç
Tipus: Negre
Capacitat: 75 cl
Ecològic: Sí
Varietats: Ull de Llebre

Referència RIO1082NEG05

Condició Nou producte

Data de nou stock: 2012-06-27

Clients que han comprat aquest producte també han comprat:

Disponible

Blanc

Ojuel Supurao Blanco

RIO1082BLA02