Malvasia seca de Sitges
Malvasia seca de Sitges

Malvasia seca de Sitges

Hospital de sant joan baptista
Disponible
27,85 €
Impostos inclosos

Descripció

Fermentació lenta i criança oxidativa en bota de castanyer. El producte final s’obté mitjançant el cupatge de diferents anyades. Pas de boca molt suau, agradable i sedós, gràcies a que conserva una petita quantitat de sucres naturals, residuals de fermentació. La sensació seca en boca recorda als “Finos” o “Olorosos” de Xerés. De gustos minerals, calcaris, evocant la seva procedència del Massís del Garraf. En el post gust o sortida de boca s’allarga i tornen a aparèixer traces varietals de la Malvasia de Sitges. Concebut com a vi d’aperitiu, és molt adequat per a acompanyar tatstos de fruits secs salats, marisc, formatges curats i semicurats, Foie, etc. Se serveix fresc, a temperatura d’entre 10 i 12 ºC.

Fitxa Tècnica

Productor
Hospital de Sant Joan Baptista
D.O.
Penedès
Classe
Blanc grans ocasions
Tipus
Blanc
Capacitat
50 cl.
Ecològic
No
Varietats
100% Malvasia
CAT0541BLA03
Nou producte
2018-10-11



Subscriu-te al nostre Newsletter

CUPÓ 5% DE DESCOMPTE

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per a fins analítics i per mostrar-li publicitat personalitzada en base a un perfil elaborat a partir dels seus hàbits de navegació (per exemple, pàgines visitades).

Pot acceptar les galetes fent clic al botó "Aceptar" o configurar-les o rebutjar el seu ús fent clic a la Política de cookies