Carret
No hi ha més productes al carret
Eremitas és un vi blanc que forma part d'una trilogia creada per Mateus Nicolau d'Almeida per recrear les diferències entre tres vins de parcel·les contigües al riu Duero però situades a diferents altituds. Tots elaborats amb la varietat Rabigat, autòctona del Douro Superior i caracteritzada per donar vins amb bona acidesa, capacitat d'envelliment notable i que sol ser la base dels grans blancs de la regió. Aquest Amón de Kélia 2019 prové de les parcel·les més elevades, a 500 metres d'altitud, i destaca pel caràcter expressiu i brillant. Després d'un curt procés de maceració en cups de granit, el raïm es premsen i el most es decanta per gravetat en dipòsits subterranis de ciment on, després de la fermentació, romandrà un any sobre les mares.
