Carret
No hi ha més productes al carret
El Late Harvest, com el seu nom indica, és una vi de verema tardana per la qual cosa està fet amb raïm parcialment sobre-madurat i també, en alguns casos, afectat de botritis. Fet amb quatre varietats, no segueix el mateix procés que els aszú, sinó que es fa amb la mescla provinent de la vinya mantenint una proporció de raïm aszú equivalent al 40% del total. Un cop fermentat en bóta el vi envelleix posteriorment en fusta entre quatre i sis mesos. És un vi dolç, fresc i viu amb una certa acidesa que fa d'element de contrast.
