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Clásico bourbon de Kentucky recuperado en 1987 por el tataranieto de su creador. Usa más centeno en su fermentación que el resto de bourbons de Kentucky y proviene de una barrica única, sin mezclas, y es envejecido durante un mínimo de 6 años en barricas de roble blanco americano tostadas por dentro, que aportan sabores y aromas dulces y de vainilla.
