• Pack
Provenza, Penedés y Cigales, rosados que conmueven (3 bot.) - Mitjaselecciorosats

Provenza, Penedés y Cigales, rosados que conmueven (3 bot.)

Vins noe
Fuera de stock
28,85 €

En lugar de 31,10 €

Impuestos incluidos


Este pack contiene


Descripción


Provenza, Penedés y Cigales, rosados que conmueven
« Quand il me prend dans ses bras, Il me parle tout bas, Je vois la vie en rose, Il me dit des mots d´amour, Des mots de tous les jours, Et ça me fait quelque chose... ». Esta es una parte de la canción ´La vie en rose´ de la genial Edith Piaff que podría trasladarse a las sensaciones que le pueden producir los tres vinos rosados que le ofrecemos en la selección de este mes. Seguro que le hablarán con sensaciones agradables que del paladar le llegarán al alma.
La selección está integrada por tres pares de vinos de tres denominaciones de origen diferentes. Un rosado de Côtes de Provence, uno de Cigales, en Valladolid y un tercero del Penedès en Torrelavid. Los tres destacan en su entorno por una personalidad que los hace distintos y composiciones varietales muy diferenciadas. Todos presentan una frescura ideal para estos tiempos de primavera y verano que vienen pero al mismo tiempo reflejan unas características que les hacen especialmente atractivos.
El primer vino es el Rosé Cuvée Pierres de Moulin 2021 del Domaine de la Fouquette, una bodega de naturaleza familiar ya en su tercera generación situada en Mayons, en plena Provenza a menos de 40 km de la Costa mediterránea. Elaboradores centrados en el viñedo propio de cultivo biodinámico y certificados en ecológico están registrados como ´Vignerons Independents´. Este vino, premiado sistemáticamente en distintos concursos, destaca por su simplicidad y elegancia. Acogido a la denominación Cotes de Provence, en la subzona de Notre Dame des Anges, ha sido elaborado por el método tradicional de sangrado a partir de Garnacha, Syrah y Cinsault (Samsó). De color rosa pálido destaca por su frescura y plenitud de aromas.
El segundo vino proviene de una denominación tradicionalmente reconocida por sus vinos rosados. Hablemos de la D.O. Cigales en Valladolid y, en particular, del vino ´7 L Rosado de una Noche´ 2021 elaborado por Bodega La Legua ubicada en Fuensaldaña (Valladolid). La bodega es una propiedad familiar que sólo elabora vinos con las uvas propias de sus 80 Ha. de vid controlando, por tanto, el proceso íntegro del viñedo en la botella. El vino se elabora a partir de tres variedades, principalmente Tempranillo y complementariamente Garnacha y Cabernet Sauvignon cm si fuera un vino blanco con la particularidad de que se realiza una maceración prefermentaiva durante 24 horas. De color rosa pálido tiene más estructura de la que aparenta. Aún así se encuadra en los rosados frescos y aromáticos.
El tercer vino es el Pardas Sumoll de la bodega de mismo nombre situada en Torrelavid en el Penedès. El proyecto iniciado en 1996 por Ramon Parera y Jordi Arnan, enólogo y agrónomo respectivamente, se fundamentó en un respeto absoluto a la tierra y al viñedo. Como sostienen ellos dos, hacen vinos para provocar placer y emplean todos sus esfuerzos para conseguirlo a partir de la mínima intervención. El vino está elaborado al 100% con Sumoll proveniente de viñedos de suelo calizo y de producción muy limitada. Elaborar con maceración pre-fermentativa, sigue el proceso tradicional. De un rosado intenso contrasta con los otros dos vinos de la selección también por su mayor estructura e intensidad.
Una selección, pues, en la que juegan tres elaboradores, seis variedades distintas y todos para abrirnos el paladar y hacernos ´algo´ como dice la canción de Edith Piaff.

Detalles del producto

Productor
Vins NOE
Sel 352 (1/2)
Nuevo
2023-01-25

Los clientes que compraron este producto también han comprado:

.
.
Estem treballant per a solucionar uns problemes tècnics i restaurar la versió catalana de la nostra web.

Disculpeu les molèsties.

.
.
.
We are working to solve some technical problems in order to restore the English version of our website.

Sorry for the inconveniences.

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarle publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).

Puede aceptar las cookies haciendo clic en el botón «Aceptar» o configurarlas o rechazar su uso haciendo clic en la Politica de cookies