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El Escondite es una de las joyas de Lagar do Merens, la bodega que dirige con mano sabia José merens quien se autodefine como "colleiteiro" en razón de la reducida dimensión de sus viñas y de la bodega. Elaborado con Caiño Blanco y Godello destaca por su concentración y delicadeza. Serie limitada a 2.150 botellas