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El Champagne Jean-Yves de Carlini Brut Reserve es un Grand Cru procedente de las viñas familiares calificadas como Grand Cru y situadas en las poblaciones de Verzenay, Verzy y Beaumont-sur-Vesle. Este champagne parte de un vino de base que es una combinación al 50% de Pinot Noir y Chardonnay de cuatro cosechas diferentes, concretamente de 2011 a 2014. Elaborado por el método tradicional con fermentación en botella llega al degüelle en un periodo mínimo de 24 meses. De aromas tostados y de mantequilla, presenta también notas de frutos amarillos. En boca es vivo y elegante, a la vez que fino y ligero.
