Coupage de xarel.lo i malvasía de Sitges. Fermentado con levaduras autóctonas en depósito de cemento. Reposo sobre lías durante un mes y medio con battonage periòdico. Sin maloláctica. El vinopresenta un buen equilibrio, finura con un contraste interesante de la ampulosidad del xarelo con el frescor de la malvasía. Producción limitada a 21.300 botellas.
Descripción
Detalles del producto
- Productor
- Celler Pardas
- Año cosecha
- 2022
- D.O.
- Penedés
- classe cat
- Blanc jove i lleuger
- Tipus
- Blanc
- Capacidad
- 75 cl.
- Ecologico
- si
- Varietats
- Xarel·lo, Malvasia,
PEN0125BLA04
Nuevo
2015-07-13