El Sanmartí 1018 Garnacha sumoll un vino que bajo una apariencia de fragilidad oculta las características extraordinarias de un vino muy fino. Elaborado de forma compleja, fermentan por separado las garnachas, en tinas de cerámica, y el sumoll, en barrica de roble abierta. Después, antes del ensamblaje final, donde predominará la garnacha, ésta envejece un año en barricas de roble. Por el contrario, el sumoll se preserva en depósito de inoxidable a fin de preservar su carácter. En definitiva, un vino delicado, suave, fácil de beber y que no deja indiferente. Una pequeña maravilla.
Descripción
Detalles del producto
- Productor
- Celler Sanmarti
- Año cosecha
- 2017
- D.O.
- Pla de Bages
- classe cat
- Negre càlid i amable
- Tipus
- Negre
- Capacidad
- 75 cl.
- Varietats
- Garnatxa Negra, Sumoll
PBA0721NEG01
Nuevo
2016-09-23