Uva Cariñena, fuerza y elegancia - 297_1
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Uva Cariñena, fuerza y elegancia

Vins noe
Disponible
90,00 €
Impuestos incluidos


Descripción


Este mes de abril os presentamos una selección de tres vinos elaborados con la misma variedad pero de tres bodegas y zonas vinícolas diferentes. Se trata de seis botellas hechas con la uva conocida como cariñena o mazuelo. Una variedad que da fuerza interna a los vinos y también elegancia.
Esta selección os permitirá comparar las diferencias debidas al territorio y método de elaboración en tres vinos cuya sustancia es la misma. En general, en estos vinos encontraréis viveza y finura y siempre un buen color y también la garantía de que la uva provenga exclusivamente de viñedo propio. El origen geográfico, Rioja, Empordá y Penedès también marcará diferencias
El primer par de vinos de la selección corresponde al Finca La Garriga 2015 de Perelada. Es un varietal 100% mazuelo proveniente de una sola finca de 40 Ha donde hay plantadas también otras variedades. Elaborado de manera tradicional, tiene un periodo de maduración en barrica de roble americano de 19 meses. Es un vino elegante, fino, de notas balsámicas y incluso ahumadas que destaca sobre todo por su finura. Con excelentes puntuaciones en todas las guías, ha sido destacado en la última edición por la Guía de Vinos de Cataluña con una puntuación extraordinaria. Puede ser consumido ahora pero mejorará en botella los próximos cinco años como mínimo.
El segundo vino es el Parató Samsó 2016 del Celler Parató situado en el Pla del Penedés. Esta bodega cuenta con 94 Ha. de viñedo propio repartidos en cuatro grandes fincas en diferentes municipios del Penedès. La uva que da vida a nuestro vino viene de la Viña de las Perdices situada en Guardiola de Font-rubí y cultivada ecológicamente. El método de elaboración es tradicional y el envejecimiento se realiza en roble francés durante 10 meses. El vino es fino y delicado, con una estructura interna perfecta que permite apreciar toda la suavidad que le rodea. Aromas intensos marcados por la fruta que da la variedad. Vino muy reconocido por la crítica y también puntuado de manera extraordinaria en la última edición de la Guía de Vinos de Cataluña. Apto para consumo inmediato, mejorará en botella los próximos tres años.
El último vino es el Baigorri Belus 2013 de Bodega Baigorri situada en la población de Samaniego en Rioja Alavesa. El vino, elaborado de manera tradicional con fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada experimenta una crianza en madera de roble francés durante un período de ocho meses. El vino es intenso de aroma y distinguido al paladar. Presenta los rasgos varietales de manera clara a pesar de la pequeña proporción de otras uvas locales que incorpora con un claro predominio de la fruta ante gustos más asociados a la madera. De consumo inmediato puede ser guardado durante cuatro o cinco años más.

Detalles del producto

Tipo
Caja variada
Productor
VINS NOE
Sel 297
Nuevo
2017-04-21
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