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El Celler de Can Ráfols dels Caus elabora uno de los grandes blancos de referencia del Penedès. Procedente de la variedad Incroccio Manzoni y con unos meses de crianza en roble francés, el resultado es un vino fresco y penetrante en nariz con aromas de jazmín, hierba luisa, limón y frutas exóticas. Cremoso y muy largo en boca con notas de miel ácida, piel de naranja, hueso de melocotón y un fondo almendrado. Se recomienda abrirlo media hora antes de servir y no consumirlo demasiado frío.
