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El AOP Monthelie 1er Cru "Champs Fulliot" es un vino tinto del Domaine Changarnier, pequeña bodega familiar situada en la villa de Monthelie, centro de la pequeña denominación borgoñona del mismo nombre que limita con Volnay, Mersault y Auxey-Duresses y que sólo tiene 109 ha. de las cuales 34,8 calificadas como Primer Cru. Changarnier posee únicamente 5 ha. repartidas en diez denominaciones diferentes y hace 12 vinos con una producción total que no llega a las 30.000 botellas. Este vino proviene de un "climat" de 0,44 ha. llamado "Champs Fulliot". Elaborado con Pinot Noir, el vino tiene un crianza en barricas de madera nuevas en un 20% durante un periodo de 12 meses. El vino es elegante con una estructura tánica equilibrada y destila los aromas clásicos de violeta de la región. Producción limitada de 1.500 botellas. Mejorará en botella desde los cinco años.
