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El licor basado en el whisky Irlandés y crema de leche con mayor proyección a nivel mundial. Introducido en 1974, fue el primer licor de crema irlandesa en el mercado, al mismo tiempo que fue el primer licor en combinar crema y alcohol de una manera lo suficientemente estable que permitiera su comercialización. El whisky y la crema son homogeneizados a fin de formar una emulsión, con la ayuda de un emulsionante que contiene aceite vegetal refinado. Este proceso evita la separación del whisky y la crema durante su almacenaje. La proporción del resto de los ingredientes usados no es conocida, pero incluye chocolate, vainilla, caramelo, azúcar y canela. Ideal para consumirlo sólo o con hielo y también mezclado con café
