Yzaguirre Rojo Reserva (100 cl.)

Yzaguirre es una empresa familiar dedicada desde casi más de un siglo a la elaboración de vermut en Cataluña. Su popularidad se extiende al resto de España. La empresa se fundó en el año 1884 con el nombre de Yzaguirre i Simó de Reus en la localidad del El Morell, (provincia de Tarragona), siendo una de las más antiguas de España. Destaca por tener en la actualidad una amplia gama de vermuts de alta calidad, especialmente en la gama reserva. La marca ha destacado por haber alcanzado la graduación de los 18% en volumen habiendo sido madurado en barricas de roble. Esta forma de maduración permite que el vermut obtenido quede estabilizado en aroma y color pudiendo llegar a obtener un resultado en boca que alcanza equilibrio ente su gusto inicial, alcohólico y sus sabores en buena sintonía con los ácidos.