Frangelico avellana

Licor de avellana y hierbas producido en Canale, Italia. Fue lanzado en la década de 1980, llamando la atención principalmente por su empaque inusual: su botella fue diseñada para parecerse a un fraile, con una cuerda con nudos blanco alrededor de la cintura. Según el fabricante, el nombre del licor se basa en una leyenda de un ermitaño llamado Fra Angélico, famoso por ser el creador de distintos licores. Está hecho de una manera similar a algunos licores de nuez u otros frutos secos: Se pelan las avellanas y se combinan con el cacao, las bayas de vainilla y otros sabores naturales, y se deja en remojo en el espíritu de base. Después de que el espíritu ha absorbido el sabor de los ingredientes, el licor es filtrado, azucarado, y puesto en botella. Ideal como complemento de postres es muy recomendable tomar-lo con hielo.