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Son Fangos combina Callet y Manto Negro, variedades autóctonas mallorquinas con el merlot. Los peculiares aromas que otorga el Callet se mezclan con un agradable fondo láctico. Buen comienzo, tanto en nariz como en boca, y buen final para un vino donde su versión magnum amplifica su capacidad de expresión.